Mon gâteau de fête. Il est plus beau que bon. J'ai pris la recette dans un Marie-Claire Australien. Il avait l'air très bon mais il est en fait très médiocre. Beaucoup de liquide (250gr de beurre fondu, 200 gr chocolat fondu, 375ml de café, 2 oeufs et seulement 140 gr de farine.) Mmmm! J'aurais du lire la recette avant. Ca fait pas très pro. Et en plus pas de grandeur de moule. J'ai pris un 23 cm. Ca donne un gâteau mouillé même avec une heure de cuisson. Mais c'est pas grave, je vais en faire un autre. Un bon quatre-quart dans "The Cake Bible" va faire l'affaire.
Thursday, March 19, 2009
Gateau Choco
Mon gâteau de fête. Il est plus beau que bon. J'ai pris la recette dans un Marie-Claire Australien. Il avait l'air très bon mais il est en fait très médiocre. Beaucoup de liquide (250gr de beurre fondu, 200 gr chocolat fondu, 375ml de café, 2 oeufs et seulement 140 gr de farine.) Mmmm! J'aurais du lire la recette avant. Ca fait pas très pro. Et en plus pas de grandeur de moule. J'ai pris un 23 cm. Ca donne un gâteau mouillé même avec une heure de cuisson. Mais c'est pas grave, je vais en faire un autre. Un bon quatre-quart dans "The Cake Bible" va faire l'affaire.
